我已经睡了

怎么办 我都想吃

SIMAMA:

Squid ink spaghetti with scallops and fennel


长得黑,但是绝对不是黑暗料理哦!

茴香根切片,叶子掰碎待用。

扇贝洗净,用厨房纸吸干水。

水沸加盐下墨鱼汁意面。

同时,起平底锅加黄油煎扇贝至两面焦黄,撒海盐,两面再翻煎一次,起锅。把切片的茴香放入平底锅煎炒至熟透。

柠檬和橄榄油混合,用盐调味。

意面起锅,过冷,滴干,加入柠檬橄榄油拌匀,再调味待用。

摆盘,最后撒茴香叶,喜欢的话还可以擦点帕玛森奶酪。

Enjoy~ @慢食堂  @美食精选 

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